Gelin binlerce yıl öncesinin gerçek tariflerini birlikte pişirelim.

Tarımın anayurdu Anadolu’nun bereketli topraklarının ürünleri, farklı medeniyetlerin sofralarında her biri ayrı bir öykü saklayan benzersiz lezzetlere dönüştü. Halen sofralarımızda yer verdiğimiz yemeklerin ardındaki öykülerin izini sürmek, binlerce yıl önce bu topraklarda yaşamış insanların damak zevklerine dair ipuçları keşfetmek, antik yemeklerin yapılışını deneyimleyerek lezzetli bir tarih yolculuğuna çıkmak istersen, haydi mutfağa! Çünkü bu mutfakta tarih var!

(Akademik kaynaklardan gerçekliği teyit edilmiş 1 antik yemek tarifi Profesyonel bir aşçı tarafından katılımcılara anlatılarak pişirilecektir. Ankara Roma Hamamı’na özel üretilmiş bir seyyar mutfak, masif ağaç masa, taş fırın ve ocak ve sair mutfak araç gereçleri kurulacaktır. Etkinlik esnasında, Bakanlığımız adına yürütülen Turkish Museums projesi kapsamında hazırlanan Uncovering belgeselinin antik yemek tariflerine odaklanan ve her biri ülkemizin farklı ören yerlerinde çekilmiş, “Uncovering Tastes” video serisinden seçkiler alana kurulan led ekranlarda gösterilecektir.)